In dit pakket vindt u drie topwijnen van het met prijzen overladen wijnhuis Iuzzolini.
Verpakt in een luxe draagtas, inclusief technische fiches en serveertips.
Lumare
Luca Maroni is een van de goeroes van de Italiaanse wijn, een sensorisch onderzoeker die elk jaar duizenden etiketten in zijn bekende wijngids beoordeelt
. De Lumare van Iuzzolini is volgens hem de beste rosé van Italië.
Druiven Galioppo en Cabernet Sauvignon
Vinificatie Handmatige oogst, tijdens de eerste tien dagen van september, zachte persing, gevolgd door fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, kort gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten
Kleur Zalmroze met kersen tinten
Geur Delicaat, bloemig met kruidige toetsen
Smaak Zacht, harmonisch, levendig en helder
Serveertip Stevige voorgerechten, pastaschotels met vis of wit vlees
Principe Spinelli
Druiven Galioppo
Vinificatie Traditionele gisting met 8-12 dagen inweken , aftappen en zacht geperst, acht maanden gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten.
Kleur Robijnrood
Geur Intens en persistent
Smaak Elegant met verfijnde tannines
Serveertip Goed bij rood vlees en gekruide kazen
Donna Giovanna
Uitgeroepen door Luca Marone tot beste Italiaanse wijn van 2019, 2020 en opnieuw in 2021!
"One of the most analytically virtuous, sensorially imaginative and wonderful late-harvest white wines. The best Italian white of the year, chapeau."
Druiven Greco Bianco , laattijdige oogst
Vinificatie Handmatige oogst, laatste week van oktober, late oogst, zachte persing, gedurende zes maanden gerijpt in houten vaten
Kleur Strogeel met groene tinten
Boeket Delicaat, bloemig met toetsen van gedroogde abrikoos
Smaak Vol, aangenaam fruitig, persistente afdronk van citrusvruchten en passievruchten
Serveertip Uitstekend als aperitief, visgerechten en zeevruchten.