Er zijn nog geen producten in jouw winkelwagen geplaatst.
Vraag hieronder uw vrijblijvende offerte aan. Wij zullen zo spoedig mogelijk contact met u opnemen.
Voor wie zichzelf écht wil verwennen kiest Monteleone Vini di passione enkele toppers uit haar...
€ 175,00
In dit pakket vindt u drie witte en drie rode wijnen: Chardonnay Scudi, Trebbiano Spoletino, Ca'...
€ 85,00
Liefhebbers van rode wijn kunnen proeven van een selectie van 6 flessen uit ons assortiment.
€ 75,00
Liefhebbers van witte wijn kunnen proeven van een fles Albana , Vernaccia , Soave Castelcerino ,...
€ 80,00
Het zelf thuis organiseren van een wijnproeverij met vrienden of met je wijnproefclubje is erg gezellig. Hieronder geven we enkele tips om van zo'n avond een groot succes te maken. Want niet alleen het gezelschap telt, maar juist ook een goede voorbereiding. Met onze wijnproef paketten ben je al een eind op weg.
Hoeveel flessen heb je nodig?
Dat hangt af van je budget, het aantal proevers en de ervaring die de proevers hebben. Op een wijnproeverij schenk je de glazen niet vol. Het gaat immers om het proeven en niet om het drinken. Je schenkt slechts een bodempje in. Van één fles van moet je circa 15 tot 18 mensen kunnen laten proeven. Zes verschillende wijnen laten proeven is een mooi begin. Meer ervaren proevers kunnen tot twaalf flessen aan.
Welke wijnen kies je?
Kies een thema! Dat kan van alles zijn. Bijvoorbeeld de streek waar de wijn van afkomstig is, of het wijnhuis of de prijsklasse. Wij hebben al een paar pakketten voor je samengesteld. Maar je kunt natuurlijk ook zelf een aantal flessen kiezen.
Hoe bepaal je de volgorde?
In principe werk je van wit naar rosé, naar rood en dan naar zoet. Een verkeerde volgorde kan tot teleurstellingen leiden omdat wijnen dan niet tot hun recht komen.
Waar heb je het over?
Voor wie nog nooit een wijnproeverij heeft georganiseerd: er zijn geen strikte regels. Het gaat om de gezelligheid en om iets over je wijn of over je eigen smaak te leren. Wat ruik je? wat proef je? Wat denk je van de kwaliteit en vind je de wijn lekker? Het gaat er niet om of je 'gelijk' hebt, het gaat er vooral om onder woorden te brengen wat je lekker vindt.
Serveer je iets te eten?
Om goed te proeven zijn hapjes niet nodig. Je kunt je beperken tot wat stokbrood. Eten is niet nodig om tussen twee wijnen te 'neutraliseren'. De volgende wijn 'neutraliseert' over het algemeen de vorige. Het is natuurlijk wel gezellig om een iets meer aangeklede proeverij te organiseren maar zorg dan wel dat je hapjes niet te overheersend zijn. Lichte kazen bij wit, een mooie ham bij het niet al te zware rood of een goede, pittige worst bij zware rode wijnen gaan bijna altijd goed. Blauwschimmel kaas is dikwijls een heel fijne verrassing bij zoete wijn.
Wat heb je nog meer nodig?
Zet altijd een karaf met water en waterglazen op tafel. Je zou het niet zeggen, maar van wijnproeven krijg je dorst! Water is bovendien fijn om tussen twee wijnen mee te spoelen.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief!